Gründung eines Restaurantgeschäfts in Nigeria
Ein Unternehmen in Nigeria zu gründen ist schwierig; Die Gründung eines Restaurantgeschäfts ist schwieriger. Obwohl Lebensmittel zu den Grundbedürfnissen des Lebens gehören, scheitern einige Restaurantbetriebe immer noch. Die Norm, dass das Lebensmittelgeschäft nicht zu Verlusten führt, wird schnell zu einem Trugschluss, da Statistiken zeigen, dass eine große Anzahl von Restaurantunternehmen scheitern. Laut einer Studie der Ohio State University über gescheiterte Restaurants schließen oder wechseln 60 Prozent im ersten Geschäftsjahr den Besitzer, 80 Prozent scheitern innerhalb von fünf Jahren. asia baden baden Die Eröffnung eines Restaurants mag eines der lukrativsten Geschäfte unserer Zeit sein, aber es ist sehr wichtig, die richtigen Verfahren zu befolgen. Als Hospitality-Berater Curzon & Jones hat eine nachgewiesene Erfolgsbilanz bei der Umstrukturierung von Restaurants, die kurz vor dem Zusammenbruch stehen. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie ein florierendes Restaurant in Nigeria aufbauen.
Der Standort
Der Standort ist der Schlüsselfaktor bei der Einrichtung eines Restaurants in Nigeria. Anhand von Lagos als Fallstudie werden Restaurants auf der Insel, Ikeja oder Maryland mehr Firmenkunden anziehen als Restaurants in Iyana Ipaja und Okokomaiko. Außerdem gibt es auf der Insel mehr Restaurantbetriebe aufgrund der Vorstellung von Klasse und Eleganz, die der Standort ausdrückt. Da die Kosten für einen Platz unterschiedlich sind, ist es entscheidend, dass der von Ihnen gewählte Standort für Sie funktioniert.
Das Menü
Was hast du zu bieten? Was ist Ihr Alleinstellungsmerkmal? Gibt es einen Markt für die einzigartigen Lebensmittel, die Sie verkaufen möchten? Wenn Sie diese Fragen nicht beantworten können, machen Sie sich nicht die Mühe, ein Restaurant zu eröffnen. Es gibt bereits zu viel Konkurrenz auf dem Markt. Wenn Sie alle diese Fragen beantwortet haben, können Sie sich ein Bild von einem großartigen Menü machen.
Für ein neues Restaurant sollte die Speisekarte einfach, gut lesbar und herausragend sein. Sie müssen auch Lebensmittel einbeziehen, mit denen die Menschen vertraut sind. Am wichtigsten ist, dass Ihre Speisekarte Ihre Marke widerspiegelt – für etwas bekannt sein. Einige Restaurants sind beliebt für das Frühstück, andere sind für köstliche Abendessen bekannt. Mit der Zeit werden die Kunden mit Ihrer Marke vertraut.
Digitales Marketing für Restaurants
Nicht nur für Restaurants wird digitales Marketing zu einem sehr wichtigen Aspekt jedes Unternehmens. Sie können mehr Menschen erreichen und eine größere Kundendatenbank von Social-Media-Plattformen, der Website Ihres Restaurants, Blog-Gastbeiträgen und der Veröffentlichung von Angeboten auf OTA-Websites wie Dealdey, Jumia Food und Curzon&Jones Deals Page erstellen. Sie können damit beginnen, Ihre Instagram- und Facebook-Seiten einzurichten.
Mitarbeiter
Sie wissen, dass Sie Kopfschmerzen bekommen, wenn Sie eine inkompetente Person einstellen, so zerstörerisch kann das falsche Personal sein. Stellen Sie nicht zu schnell jemanden ein, nehmen Sie sich Zeit, um die Vorstellungsgespräche aufmerksam zu verfolgen. Beauftragen Sie es nicht zusätzlich - seien Sie dabei!
Seien Sie Teil der Arbeit
Es ist großartig, Leute einzustellen, aber Teil des Wachstumsprozesses zu sein, ist fantastisch. Stellen Sie sich vor, Sie könnten erklären, wie Sie den Umsatz eines Unternehmens von 1000 NGN auf 100.000 NGN steigern können, erstaunlich, oder? Das Business braucht Sie als Träger der Vision.
Farbcodierung Ihres Restaurants
Ihre Farbe ist Ihr Stil, und diese gibt in Ihrem Restaurant den Ton an, um jede Botschaft zu vermitteln, die Ihr Herz anspricht. Die Wahl der Farbe für Ihr Restaurant ist also so persönlich wie es nur geht und wird Ihr Gefühl jedes Mal, wenn Sie Ihr Restaurant betreten, beeinflussen oder beeinträchtigen. Der beste Weg, um eine Entscheidung einzugrenzen, besteht darin, sich Farben von verschiedenen Lackherstellern anzusehen und zu sehen, welche Farben für Sie am besten geeignet sind. Sie werden wissen, welches Ihnen am besten gefällt, an dem Lächeln, das es auf Ihr Gesicht zaubert, wenn Sie es betrachten. Es wird Ihre Kunden auf die gleiche Weise bezaubern.
Halten Sie es am Leben
Sie brauchen nicht so viel Geld, um Ihr Restaurant aufzupeppen. Holen Sie sich Ideen! Abgesehen davon, dass Sie ein Ort sind, an dem Sie gut essen können, können Sie auch Sonderangebote einführen. Denken Sie darüber nach, eine Karaoke-Nacht, eine Suya-Nacht, ein englisches Frühstück, einen Esswettbewerb und Online-Werbegeschenke zu veranstalten. Dadurch wird Ihr Restaurant zu etwas ganz Besonderem.
Eröffnung eines Restaurants mit kleinem Budget in Nigeria
Ja. Dieser Teil ist sehr wichtig für uns. Sie können ein Restaurant zu geringen oder keinen Kosten eröffnen. Heute gibt es auf der Insel Lagos eine Reihe mobiler Restaurants. In ähnlicher Weise gibt es Restaurants auf Instagram und Dealdey, die auf der Grundlage von Essensbestellungen ohne physischen Standort funktionieren.
Wenn Sie einen Platz bekommen, können Sie einen kleinen Platz an einem Ort bekommen, der zu Ihrem Publikum passt. Stellen Sie sicher, dass der physische Standort keinen großen Teil Ihres Budgets verschlingt. Für ein Low-Budget-Unternehmen ist es besser, wenige fleißige Mitarbeiter einzustellen, damit Sie sie bezahlen können. Viele Dinge müssen auch vom Geschäftsinhaber überwacht und ausgeführt werden.
Ein Restaurant mit hohem Budget eröffnen
Wow! Mit Ihrem großen Budget können Sie ein stilvolles Restaurant eröffnen, aber das muss von Ihnen gut geführt werden. Ja du. Da Ihr Budget hoch ist und Sie Ihr Geld wieder hereinholen müssen, ist es ratsam, viel zu recherchieren – dies nennt man Machbarkeitsstudien. In der Tat, wenn Sie kein sehr großes Budget haben, ist dies immer noch sehr wichtig.
Da hochklassige Kunden Luxus lieben, verschafft Ihnen eine große Fläche in attraktiver Lage einen Vorteil gegenüber denen, die mit einem kleinen Budget beginnen. Und da Sie mehr Geld haben, um einen professionellen Koch einzustellen, können Sie bald in die Liga der Top-Restaurants in Nigeria aufsteigen.