今年藉頤和園護老集團卅周年慶典之際，回顧多年來我在工作中的一點一滴、在日常中的所見所聞，總監確有很多事情都是令人難忘和欽佩。有關於員工的，也有關於院友的，真是舉不勝數，也不能一一盡述。就關於員工而言，好像廚房一例，原本廚房已裝有一部冷氣，陳總監還三番四次的問我廚房是否好熱？我對她說，廚房熱是正常的，沒辦法了，聽我這麼一説，不久她竟然二話不說就再裝多一部冷氣。可見她對員工的關心，以及為員工提供良好的工作環境，確實做到最好為止，我對此真是感激不盡。而她對院友的關懷更是無微不至，示如親人，溫情洋溢，不論大小事務她都無所不至，親力親為。多年以來，據我所知的事例也確是不能一一盡述。下面就隨我記憶中兩位院友的事例説起吧，他們分別是獨身長者劉計開及文子添。在我的記憶中，劉計開院友初入住時身體非常殘弱，病痛多多，總監就對我說要供給他營養餐，即要另加魚、肉等給他吃，還特別吩咐供應商施先生代買新鮮的魚、...